Bölümümüz Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sevim Beyza ÖZTÜRK SARIKAYA Dünyanın En Etkili Bilim İnsanları Listesinde

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümümüz öğretim üyesi ve Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Sevim Beyza Öztürk Sarıkaya, Stanford Üniversitesi araştırmacıları tarafından Elsevier verileri kullanılarak hazırlanan “Dünyanın En Etkili Bilim İnsanları 2026” listesinde “Yıllık Etki” kategorisinde yer aldı. Bilimsel yayınların ve atıfların çeşitli bibliyometrik göstergelerle değerlendirildiği liste, araştırmacıların çalışmalarının uluslararası bilim dünyasındaki etkisini ortaya koyuyor.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü olarak, bilimsel çalışmalarıyla bu başarıyı elde eden öğretim üyemiz Prof. Dr. Sevim Beyza Öztürk Sarıkaya’yı tebrik ediyor, başarılarının devamını diliyoruz.